Hrana za lepu kosu: Intervju sa Tatjanom Popović

O preparatima za kosu često pričamo, međutim dugoročniji i ispravniji pristup, pored preparata za kosu, treba da podrazumeva i usvajanje zdravih navika. Način života, fizička aktivnost i pravilna ishrana veoma imaju uticaja na to kako naša kosa izgleda. Na tu temu sam postavila nekoliko pitanja Tatjani Popović, savetniku za ishranu i zdravlje, koja živi i radi u Njujuroku kao "health coach" i  makrobitički edukator. Tatjana je zaljubljenik u zdrav način života a za sve dodatne informacije (kao i motivacione sličice :) njena Facebook stranica je ovde www.facebook.com/tatjanahealthcoach.

- Koje namirnice treba da konzumiramo da bismo imali lepu kosu?


Top 5 preporuka za lepu i zdravu kosu:

1. Unos esencijalnih masnih kiselina utiče na rast i kvalitet kose i one su nam generalno neophodne za normalnu funkciju organizma. S obzirom da ih naše telo samo ne proizvodi, potrebno je da ih unosimo putem hrane. Nalaze se u ribi i plodovima mora, u semenkama i koštunjavom voću (orasi, bademi, lešnici, indijski orah), u mahunarkama, u svežem povrću i voću. 



2. Keratin je najvažniji protein prisutan u kosi i on joj obezbeđuje snagu. Agresivni proizvodi za negu kose, hlor u bazenima, morska so i znoj narušavaju nivo keratina u kosi. Upotreba određenih namirnica povećava nivoe istog, i to su brokoli, kelj i drugo zeleno povrće, crvene paprike, jagode, dinje i ostalo voće. 

3. Gvožđe je takođe od suštinskog značaja za rast kose, a nalazi se u zelenom lisnatom povrću, morskim plodovima, indijskom orahu, sušenom i šumskom voću, u smokvama, kao i u mesu. Kako bi naše telo apsorbovalo gvožđe iz hrane, potrebno je unositi dovoljnu količinu vitamina C.  

4. Biotin, ili vitamin H, utiče na zdravlje kose i kože glave, a namirnice bogate biotinom su koštunjavo voće, integralni pirinač, ovsene pahuljice, avokado, maline, karfiol, paradajz, šargarepa, luk, kupus i krastavac. 

5. Voda! Kako organizam, i kad mirujemo, sprovodi na hiljade metaboličkih procesa, potrebe za vodom su kontinuirane, jer u telu ne postoji skladište vode. Pošto se ona stalno izlucuje, potrebno je stalno dopunjavati. 




- Na koji način je opadanje kose povezano sa ishranom?


Gubitak kose pogađa i muškarce i žene. Dok genetika igra glavnu ulogu, postoje i drugi faktori, uključujući hormonski disbalans, kao što je smanjeno lučenje štitne žlezde, potom nedostatak nutrijenata u ishrani (najčešće vitamina B6, E, gvožđa i cinka), ali i nedovoljna cirkulacija skalpa. Dijete za mršavljenje često dovode do promene nivoa hormona, kao i do nutritivnih i energetskih nedostataka. Na sreću, ukoliko se organizmu obezbede svi neophodni nutrijenti, minerali i vitamini, posle nekoliko meseci izbalansirane ishrane rast kose će se vratiti u normalu. Pošto se kosa sastoji od proteina, logično je da je ishrana bogata proteinima pravi izbor. Možete se opredeliti za one životinjskog porekla (riba, meso) ili biljnog (tofu sir, zeleno povrće, mahunarke, žitarice, semenke i koštunjavo voće). Morske alge (nori , dulse, kombu, arame i vakame) su bogate jodom i one takođe mogu biti od pomoći da se povrati kvalitet kose. 



- Postoje li neke namirnice koje štete kosi? 


Baš kao što na kožu, tako ishrana utiče i na kvalitet kose i noktiju. Ukoliko se hranimo nepravilno, kosa nam može postati krha, suva i proređena. Namirnice koje štete celokupnom zdravlju, a time i kosi su šećer, alkohol,  preveliki unos vitamina kroz suplemente, kao i određene vrste lekova kao što su na primer antidepresivi. Napomenula bih još pušenje i stres, koje svakako doprinose narušavanju zdravlja kose, kao i do prevremene pojave sedih vlasi.



- Da li su različiti dodaci ishrane (suplementi, vitamini) korisni i da li mogu doprineti da kosa bude zdravija i lepša?


Ukoliko se dvoumite da li da počnete sa unosom suplemenata kako bi Vaša kosa i celokupni organizam funkcionisao bolje, najbolji način da se obezbede sve neophodne hranljive materije je kroz sveže i zdrave namirnice. One namirnice koje su dobre za vaše zdravlje, takođe  ce spreciti proređivanje ili dalje propadanje kose. 

Preporučljivi suplementi su biotin, gvožđe, vitamini C, D, E, kompleks vitamina B i cink.

- Tvoj savet za lepu kosu? 


Osim saveta da obratite pažnju na ishranu i pronađete način kako da smanjite nivo stresa u Vašem životu, podeliću sa vama tri recepta za negovanje kose kod kuće. 

Recept za glatku i sjajnu kosu:


Zagrejte pola šolje jabukovog sirćeta. Toplo jabukovo sirće nežno utrljajte u teme glave i nastavite da ga masirate nekoliko minuta. Kiselina u jabukovom sirćetu pomaže da se povrati pH ravnoteža kože glave. Pokrijte glavu peškirom i nakon 30 do 40 minuta skinite peškir i isperite kosu vodom.

Recept za proređenu kosu:

Za jačanje krhke i proređene kose, utrljavajte malu količinu nerafinisanog kokosovog ulja u koren i na krajeve kose. Kokosovo ulje je prirodno, bez štetnih sastojaka, i osim za kosu može se koristiti kao prirodna krema oko očiju, za negu kože i lečenje strija. Za tretman kose Vam je potrebno da zagrejete kokosovo ulje na šporetu, a potom počnete sa masažom skalpa i kose (oko 5 minuta). Zatim zamotajte kosu u peškir i pustite kokosovo ulje da odstoji minimum 2h. Nakon toga, kosu operite šamponom 2 do 3 puta, dok ne osetite da više nije masna. Tretman možete ponavljati 2 puta nedeljno. 

Recept za brži rast kose:

Svetlo nerafinisano susamovo ulje sa đumbirom aktivira cirkulaciju i time utiče na rast kose, sprečavanje peruti, a korisno je i u lečenju glavobolje prirodnim putem. Potrebno je da pomešate sok od izrendanog svežeg đumbira sa jednakom količinom susamovog ulja. U to umočite peškir ili pamučnu krpu i trljajte kožu glave nekoliko minuta. Nakon toga kosu operite šamponom. Tretman ponavljajte 2 puta nedeljno. 



3 comments:

  1. Drago mi je što ste kroz ovaj tekst skrenule pažnju devojkama, da osim preparata za kosu i ,,spoljašnjeg'' unosa proteina i hranljivih materija, obrate pažnju i na ishranu koja je itekako bitan faktor za zdravlje i lepotu kose. :)
    Želela bih da pitam Tatjanu, pošto je spomenula kokosovo ulje i strije, da li je tačno da kokosovo ulje nakon određenog vremena stvara kontra efekat, odnosno da sasušuje kožu (negde sam naletela na netu na taj podatak i jako me je zbunio)? I koja prirodna ulja su dobra da se koriste umesto mleka za telo (pošto imam suvu kožu i poneku striju, a većina mleka za telo su napravljena na bazi naftnih derivata, pa bih to da zaobiđem)? Pitanje malo odskače od teme vezane za kosu, ali bih u svakom slučaju bila zahvalna Tatjani na odgovoru. :)

    ReplyDelete
  2. Predobri savjeti, progutala sam u jednom dahu.Prelijepa gošća s divnim savjetima. Sutra odmah stavljam sirće na glavu :))

    ReplyDelete
  3. Sirce na glavu. Isprobavam :).
    Svidjaju mi se saveti.

    ReplyDelete